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Proteinreiche Hüttenkäse-Taler

Schnelle und einfache proteinreiche Taler aus Hüttenkäse, ideal als gesunde Hauptspeise, Beilage oder Snack.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 servings
Calories: 220
Ingredients Method Nutrition

Zutaten
  

  • 250 g Hüttenkäse (körnig)
  • 2 Eier Eier (Größe M)
  • 60 g Haferflocken
  • 1 kleine Knoblauchzehe (fein gerieben)
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 Bio-Zitrone Abrieb einer halben Bio-Zitrone
  • Salz, Pfeffer, Paprika nach Geschmack
  • Frische Kräuter z.B. Petersilie, Dill oder Schnittlauch (optional)
  • Öl oder Butter zum Braten

Method
 

  1. Beginne damit, die Haferflocken, das Backpulver, Salz, Pfeffer und Paprika in einer mittelgroßen Schüssel gründlich zu verrühren.
  2. In einer separaten, größeren Schüssel gib nun den Hüttenkäse, die Eier, den fein geriebenen Knoblauch, den Senf und den Abrieb der Bio-Zitrone. Verrühre alles gut miteinander.
  3. Jetzt ist es Zeit, die trockenen Zutaten zu den feuchten hinzuzufügen. Vermenge alles kurz mit einem Schneebesen, bis die Zutaten gerade so verbunden sind.
  4. Lass den Teig nun zugedeckt für etwa 10-15 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen.
  5. Erhitze etwas Öl oder Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze. Mit einem Löffel gib kleine Portionen des Teiges als Taler in die Pfanne.
  6. Die fertigen Hüttenkäse-Taler schmecken warm am besten! Serviere sie mit einem frischen Salat oder einem leckeren Kräuterquark.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 220kcalCarbohydrates: 20gProtein: 18gFat: 8g

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