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Orzo Pfanne mit Paprikahähnchen

Eine schnelle und leckere Orzo Pfanne mit zartem Hähnchenfleisch und bunten Paprika in einer cremigen Sauce.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 servings
Calories: 716
Ingredients Method Nutrition

Zutaten
  

  • 500 gr Hähnchenbrust
  • 500 gr rote Spitzpaprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 400 gr Orzo Pasta
  • 800 ml Hühnerfond
  • 200 ml Kochsahne (15% Fett)
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 TL Harissapaste
  • 2 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Thymian
  • ½ Bund Petersilie
  • 1 EL Öl (zum Braten)

Method
 

  1. Petersilie hacken und beiseitelegen.
  2. Hähnchenbrust in Streifen und Paprika in Hälften schneiden.
  3. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden, in Öl anschwitzen.
  4. Hähnchen anbraten bis goldbraun, mit Gewürzen abschmecken.
  5. Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
  6. Tomatenmark und Harissapaste einrühren, kurz anrösten.
  7. Kochsahne und Hühnerfond hinzufügen, zum Kochen bringen und köcheln lassen.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 716kcalCarbohydrates: 92.9gProtein: 44.6gFat: 18.3g

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