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Hackbällchen Toskana ohne Maggi Fix

Leckere und einfach zuzubereitende Hackbällchen in cremiger Tomatensauce mit geschmolzenem Mozzarella.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen: 4 servings
Calories: 369

Zutaten
  

  • 500 g Hackfleisch (gemischt)
  • 400 g Tomaten in Stücken
  • 125 g Mini-Mozzarella 1 Packung
  • 1 piece Knoblauchzehe
  • 1 TL Oregano
  • 100 ml Sahne
  • 2 TL Gemüsebrühpulver oder Gemüsepaste
  • to taste Basilikum

Method
 

  1. Gib das Hackfleisch in eine große Schüssel, würze es mit Salz und italienischen Kräutern, reibe die Knoblauchzehe hinein und knete alles gut durch. Forme kleine Bällchen und lege sie in eine Auflaufform.
  2. Verrühre die gehackten Tomaten mit der Sahne in einer separaten Schüssel, würze mit Gemüsebrühpulver und Oregano und gieße die Sauce über die Hackbällchen in der Auflaufform.
  3. Verteile die Mini-Mozzarellabällchen gleichmäßig über die Tomatensauce und Hackbällchen.
  4. Heize den Backofen auf 175°C Umluft vor und backe die Auflaufform für etwa 45 Minuten.
  5. Nimm die Hackbällchen vorsichtig aus dem Ofen und streue frisches Basilikum darüber, bevor du servierst.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 369kcalCarbohydrates: 4gProtein: 26gFat: 27g

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