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Frischkäse-Brownies

Ein köstliches Rezept für Genuss mit einer Kombination aus saftigen Schokoladenbrownies und einer leichten, frischen Frischkäsefüllung.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition

Zutaten
  

  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 100 g Butter weich
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 100 g Mehl gesiebt
  • 200 g Frischkäse
  • 50 g Puderzucker
  • 1 Prise Salz

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten: Messen Sie die Zartbitterschokolade, Butter, Zucker, Eier, Vanilleextrakt, Mehl, Frischkäse, Puderzucker und Salz ab.
  2. Schokolade und Butter schmelzen: Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter in einem Topf bei niedriger Hitze.
  3. Eier und Zucker vermischen: In einer separaten Schüssel schlagen Sie die Eier mit dem Zucker, bis die Masse hell und cremig ist.
  4. Frischkäse-Füllung zubereiten: In einer anderen Schüssel verrühren Sie den Frischkäse zusammen mit dem Puderzucker.
  5. Teig mischen: Fügen Sie das gesiebte Mehl und eine Prise Salz zur Schokoladenmischung hinzu und heben Sie die trockenen Zutaten vorsichtig unter.
  6. Zusammensetzen der Mischungen: Geben Sie kleine Kleckse der Frischkäse-Mischung auf den Schokoladenteig und ziehen Sie mit einem Messer durch beide Mischungen.
  7. Backen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C vor und backen Sie die Brownies für ca. 25-30 Minuten.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 15g

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