Go Back
–+ servings

Bunte Gemüsepfanne mit Feta

Eine gesunde und schmackhafte Gemüsepfanne mit Feta, die in nur 15 Minuten zubereitet werden kann.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 servings
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition

Zutaten
  

  • 1 Zucchini mittelgroß
  • 1 gelbe Paprika
  • 200 g kleine Tomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 1-2 Zehen Knoblauch
  • 100 g Feta
  • 75 ml Wasser
  • 1 EL Kräuterfrischkäse
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Oregano getrocknet
  • 1 TL Basilikum getrocknet
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Method
 

  1. Gemüse waschen und vorbereiten: Zucchini in Scheiben, Paprika in Stifte, Tomaten halbieren, Zwiebel würfeln oder in Scheiben schneiden, Knoblauch schälen.
  2. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und zuerst die Paprika hinzufügen.
  3. Nach ein paar Minuten die Zucchini hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
  4. Zwiebel, Tomaten und Knoblauch in die Pfanne geben und gut vermengen.
  5. Mit Oregano und Basilikum würzen, mit Wasser ablöschen und Kräuterfrischkäse unterrühren.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Feta über die Gemüsepfanne bröseln und servieren.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 8gFat: 18g

Tried this recipe?

Let us know how it was!