Würstchengulasch – schnell & einfach
Entdecke das perfekte Rezept für ein schnelles, herzhaftes Würstchengulasch, das die ganze Familie lieben wird! In nur 20 Minuten zauberst du diese köstliche Mahlzeit auf den Tisch. Mit einer bunten Mischung aus würzigen Wiener Würstchen, frischer Paprika und einer cremigen Tomatensoße ist dieses Gericht ideal für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Hausmannskost
Ingredients
Scale
- 200 g Wiener Würstchen (4 Stück)
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 rote Paprika
- 100 g Crème fraîche (leicht)
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 150 ml Wasser
- 10 g Brühepulver (Gemüse, Rind oder Huhn)
- 1 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- ½ TL Currypulver
- Salz & Pfeffer zum Abschmecken
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Würstchen in Ringe schneiden.
- Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Würstchen anbraten. Knoblauch und Paprika hinzufügen und kurz anschwitzen.
- Gehackte Tomaten, Wasser, Brühepulver und Gewürze hinzufügen, gut umrühren und aufkochen lassen. Bei niedriger Hitze ca. 5–10 Minuten köcheln lassen.
- Crème fraîche unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Heiß servieren, gerne mit einer Beilage deiner Wahl.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
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