Weltbester Käsekuchen mit Keksboden – cremig & schnell
Erlebe den Genuss des weltbesten Käsekuchens mit Keksboden – cremig und schnell zubereitet! Dieses Rezept kombiniert die unverwechselbare Cremigkeit von Frischkäse und Crème fraîche zu einem köstlichen Dessert, das perfekt für jeden Anlass ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 3 hours 10 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 150 g Butterkekse
- 75 g Butter
- 190 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 800 g Frischkäse
- 200 g Crème fraîche
- 40 g Mehl
- 4 Eier
- 2 EL frischer Zitronensaft
- 1/4 TL Zimt
Instructions
- Butterkekse zerkleinern und mit geschmolzener Butter, Zucker und Zimt vermengen.
- Keksmasse in eine Springform drücken und 30 Minuten kühlen.
- Frischkäse, Crème fraîche, Zucker und Vanillezucker verrühren, dann Mehl und Eier hinzufügen.
- Füllung auf den gekühlten Boden geben und bei 175 Grad Umluft für 45 bis 50 Minuten backen.
- Kuchen im ausgeschalteten Ofen abkühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 280
- Sugar: 23g
- Sodium: 220mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg