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Vegetarische Wrap-Röllchen mit Rucola und Tomaten

Vegetarische Wrap-Röllchen mit Rucola und Tomaten

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Vegetarische Wrap-Röllchen mit Rucola und Tomaten sind die perfekte Lösung für alle, die einen schnellen, gesunden Snack oder ein leichtes Mittagessen suchen. Diese bunten Röllchen sind einfach zuzubereiten und lassen sich nach Belieben variieren. Mit frischem Rucola, saftigen Tomaten und einer cremigen Füllung aus Frischkäse oder Hummus bieten sie nicht nur tollen Geschmack, sondern auch viele Nährstoffe. Egal ob als Snack für unterwegs oder als appetitliche Vorspeise bei einem Familientreffen – diese Wraps kommen immer gut an!

Ingredients

Scale
  • 4 große Weizentortillas (oder Vollkorn)
  • 1 Tasse frischer Rucola
  • 2 mittelgroße Tomaten, gewürfelt
  • ½ Avocado (optional)
  • 100g Frischkäse oder Hummus
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Balsamico-Essig (optional)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Zutaten waschen und vorbereiten.
  2. Tortilla auf einen Teller legen; eine Schicht Frischkäse oder Hummus gleichmäßig verteilen.
  3. Rucola, gewürfelte Tomaten und Avocadoscheiben in die Mitte der Tortilla legen.
  4. Seiten der Tortilla einklappen und von unten nach oben fest aufrollen.
  5. Wraps in zwei Hälften schneiden und servieren.

Nutrition