Vanillekipferl – Omas einfaches Rezept
Vanillekipferl – Omas einfaches Rezept ist der Inbegriff von Weihnachtszauber und weckt nostalgische Erinnerungen. Diese zarten, schneeweißen Kipferl sind mit ihrem unverwechselbaren Vanillearoma eine wahre Freude für alle Sinne. Ob für festliche Anlässe oder als süßer Snack für zwischendurch, dieses Rezept ist kinderleicht und ideal für Backanfänger sowie Profis. Mit wenigen, gesunden Zutaten und etwas Geduld zauberst du in kürzester Zeit köstliche Plätzchen, die bei jedem Kaffeekränzchen glänzen. Lass dich von dem köstlichen Aroma verführen und bringe ein Stück Tradition in deine Küche!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: Ca. 25 Kipferl
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 200 g Butter
- 100 g gemahlene Mandeln
- 60 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 40 g Puderzucker
- 2 Pck. Vanillezucker
Instructions
- Butter würfeln und mit Zucker sowie Vanillezucker cremig rühren.
- Mandeln, Mehl und Salz hinzufügen, gut durchkneten und den Teig für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Kipferl formen und auf ein Backblech legen.
- Bei 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) 10-15 Minuten goldgelb backen.
- Noch warm mit einer Mischung aus Puderzucker und Vanillezucker bestäuben und auskühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 70
- Sugar: 3g
- Sodium: 0mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: <1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg
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