Tortellini-Auflauf mit Spinat
Dieser Tortellini-Auflauf mit Spinat ist die perfekte Lösung für alle, die ein schnelles, gesundes und dennoch herzhaftes Abendessen zubereiten möchten. In nur 15 Minuten ist dieses Gericht vorbereitet und bietet eine harmonische Kombination aus zartem Spinat, cremiger Sauce und herzhaften Tortellini. Ideal für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen – jeder Biss wird deine Gäste begeistern!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 6 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 500 g Tortellini (aus dem Kühlregal)
- 300 g frischer Spinat
- 400 g gehackte Tomaten (Dose)
- 250 ml Kochsahne
- 250 g geriebener Gouda
- 1 rote Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 EL Öl
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel glasig anbraten, dann Knoblauch hinzufügen.
- Mit Kochsahne und gehackten Tomaten ablöschen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Frischen Spinat unterrühren.
- Tortellini in eine Auflaufform geben, Sauce gleichmäßig darüber verteilen.
- Geriebenen Gouda darüberstreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Umluft) ca. 20–25 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 385
- Sugar: 4g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 5g
- Protein: 16g
- Cholesterol: 45mg
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