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Tomatensalat – einfach & erfrischend

Tomatensalat - einfach & erfrischend

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Genieße diesen köstlichen Tomatensalat, der in nur 10 Minuten zubereitet ist! Perfekt für warme Sommertage bringt dieser Salat die Aromen des Sommers auf den Tisch. Saftige Tomaten vereinen sich mit frischem Basilikum und einem einfachen Knoblauch-Dressing zu einem Geschmackserlebnis, das sowohl als Beilage zu Grillgerichten als auch als leichtes Hauptgericht überzeugt. Mit gesunden Zutaten ist dieser Salat nicht nur ein Genuss, sondern auch ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Ingredients

Scale
  • 6 Roma- oder Strauchtomaten (ca. 500 g)
  • 1520 Basilikumblätter (frisch gezupft)
  • 2 EL Raps- oder Olivenöl
  • 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
  • 1 Zehe Knoblauch
  • ¼ TL Salz
  • Eine Prise Pfeffer

Instructions

  1. Dressing vorbereiten: Die Knoblauchzehe pressen und mit Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut verrühren.
  2. Tomaten schneiden: Die Tomaten halbieren, den Strunk entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
  3. Basilikum vorbereiten: Die Basilikumblätter der Länge nach einrollen und in dünne Streifen schneiden.
  4. Alles vermengen: Tomaten und Basilikum zum Dressing geben und gut vermischen. Den Salat vor dem Servieren kurz ziehen lassen oder sofort genießen.

Nutrition