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Thunfischsalat mit frischem Gemüse

Thunfischsalat mit frischem Gemüse

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Thunfischsalat mit frischem Gemüse – der perfekte Begleiter für hektische Wochentage oder entspannte Familientreffen! Dieser bunte Salat vereint zarten Thunfisch und knackiges Gemüse in einer köstlichen Kombination, die einfach zuzubereiten ist. Egal, ob als leichtes Abendessen oder gesunder Snack für unterwegs – dieser Salat überzeugt mit frischen und gesunden Zutaten. Du kannst ihn ganz nach deinem Geschmack anpassen und variieren, was ihn zu einem vielseitigen Gericht macht. Lass dich von den Aromen inspirieren und genieße eine ausgewogene Mahlzeit, die nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft ist.

Ingredients

Scale
  • 2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft (à 185g)
  • 1 rote Paprika
  • 1/2 Gurke
  • 1 Handvoll Kirschtomaten
  • 1/4 rote Zwiebel
  • 1 Handvoll frische Petersilie oder Schnittlauch
  • 1/2 Avocado (optional)
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Zitronensaft

Instructions

  1. Alle Zutaten gründlich waschen und vorbereiten: Paprika würfeln, Gurke schneiden und Zwiebel fein hacken.
  2. Den Thunfisch abtropfen lassen, um einen wässrigen Salat zu vermeiden.
  3. In einer großen Schüssel den abgetropften Thunfisch mit dem vorbereiteten Gemüse vermengen.
  4. In einer separaten Schüssel Olivenöl, Zitronensaft und optional Dijon-Senf vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Das Dressing über den Salat gießen und alles gut vermengen. Auf Teller mit grünen Salatblättern anrichten und genießen!

Nutrition