Spekulatius-Kugeln
Wenn du auf der Suche nach einer süßen Versuchung bist, die festliche Stimmung in dein Zuhause bringt, sind Spekulatius-Kugeln die perfekte Wahl! Diese himmlischen Leckereien kombinieren die köstlichen Aromen von traditionellen Spekulatius-Keksen mit einer cremigen Füllung, die einfach zum Dahinschmelzen ist. Ideal für geschäftige Wochentage oder als geselliges Dessert bei Familientreffen, sind diese Kugeln schnell zubereitet und begeistern Klein und Groß. Egal, ob du sie für besondere Anlässe servierst oder einfach nur einen süßen Snack für zwischendurch suchst – mit diesen Spekulatius-Kugeln wirst du garantiert zum Star jeder Kaffeetafel!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: ca. 15 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Keine
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Spekulatius-Kekse (oder Lebkuchen)
- 100 g Frischkäse (Raumtemperatur)
- 50 g Puderzucker
- 1 TL Spekulatiusgewürz (oder Zimt, Nelken)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 50 g geschmolzene Schokolade (dunkel oder weiß)
- Kakaopulver oder Puderzucker zum Wälzen
Instructions
- Zerbrösele die Kekse in einer Küchenmaschine oder in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz.
- Vermenge den Frischkäse mit Puderzucker, Spekulatiusgewürz und Vanilleextrakt zu einer cremigen Füllung.
- Forme kleine Kugeln aus der Keksmasse, drücke etwas Füllung hinein und forme sie wieder zu Kugeln.
- Tauche die Kugeln in geschmolzene Schokolade und wälze sie im Kakaopulver oder Puderzucker.
- Kühle die fertigen Kugeln für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 90 kcal
- Sugar: 7 g
- Sodium: 15 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 5 mg
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