Spaghetti Gambaretti
Entdecke die köstliche Welt der Spaghetti Gambaretti! Dieses einfache und schnelle Rezept vereint zarte Garnelen mit dem intensiven Aroma von Knoblauch und frischer Zitrone. Ideal für geschäftige Wochentage oder ein entspanntes Familienessen, bringt es italienisches Flair auf deinen Tisch. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du ein Gericht, das sowohl gesund als auch voller Geschmack ist. Perfekt für alle, die in kurzer Zeit eine leckere Mahlzeit zubereiten möchten!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 200 g Spaghetti (oder Pasta nach Wahl)
- 300 g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 3–4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Chiliflocken (optional)
- 1 Zitrone (Saft und Abrieb)
- 1 Handvoll frische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Koche die Spaghetti in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente.
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brate den Knoblauch goldbraun an.
- Füge die Garnelen hinzu und brate sie etwa 2-3 Minuten pro Seite, bis sie rosa sind.
- Gib die Chiliflocken, den Zitronensaft und -abrieb dazu und rühre gut um.
- Mische die abgetropften Spaghetti unter die Garnelenmischung.
- Serviere das Gericht heiß, garniert mit frischer Petersilie.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 160mg
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