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Spaghetti Alfredo mit Garnelen

Spaghetti Alfredo mit Garnelen

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Spaghetti Alfredo mit Garnelen ist das perfekte Gericht für alle, die ein schnelles und gleichzeitig köstliches Abendessen zaubern möchten. Diese einfache Pasta vereint zarte Garnelen mit einer cremigen, aromatischen Sauce und perfekt al dente Spaghetti. In nur wenigen Schritten und weniger als 30 Minuten kannst du ein Gericht auf den Tisch bringen, das nicht nur deine Familie begeistert, sondern auch bei Gästen einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Die Kombination aus frisch geriebenem Parmesan, Knoblauch und einem Spritzer Zitronensaft sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das niemand so schnell vergessen wird. Lass dich von dieser einfachen Zubereitung inspirieren und genieße den Geschmack der italienischen Küche in deinem eigenen Zuhause!

Ingredients

Scale
  • 400g Spaghetti
  • 300g Garnelen (geschält und entdarmt)
  • 3 Esslöffel Butter
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 200ml Sahne
  • 100g Parmesan (frisch gerieben)
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie (zum Garnieren)

Instructions

  1. Bringe in einem großen Topf Wasser zum Kochen und füge eine Prise Salz hinzu.
  2. Koche die Spaghetti gemäß der Packungsanweisung al dente. Abgießen und etwas Kochwasser aufbewahren.
  3. Erhitze in einer großen Pfanne das Olivenöl und die Butter. Füge den Knoblauch hinzu und brate ihn kurz an.
  4. Gib die Garnelen in die Pfanne und brate sie für etwa 2-3 Minuten, bis sie rosa sind.
  5. Gieße die Sahne dazu und lasse alles bei mittlerer Hitze köcheln. Füge den Parmesan hinzu und rühre gut um.
  6. Vermenge die gekochten Spaghetti mit der Sauce und passe die Konsistenz nach Wunsch mit Kochwasser an.
  7. Serviere das Gericht auf Tellern, garniere es mit frischer Petersilie.

Nutrition