Sautierte Knoblauch-Grüne Bohnen
Sautierte Knoblauch-Grüne Bohnen sind eine köstliche und gesunde Beilage, die in weniger als 20 Minuten zubereitet werden kann. Mit ihrem knackigen Biss und dem aromatischen Geschmack von frischem Knoblauch verzaubern sie jedes Gericht. Ob für ein schnelles Abendessen an einem Wochentag oder als Highlight bei Familienfeiern – diese grünen Bohnen werden schnell zum Favoriten. Verfeinere sie nach Belieben mit Zitronensaft oder gerösteten Mandeln, um das Geschmackserlebnis noch zu intensivieren!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Sautieren
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 500 g frische grüne Bohnen, Enden entfernt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Zitronensaft, geröstete Mandeln, Chiliflocken, geriebener Parmesan, Balsamico-Glasur
Instructions
- Grüne Bohnen unter kaltem Wasser waschen und Enden entfernen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Gehackten Knoblauch hinzufügen und ca. 30 Sekunden anbraten.
- Die vorbereiteten grünen Bohnen in die Pfanne geben und gut umrühren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Für 10-15 Minuten sautieren, bis die Bohnen zart und leicht gebräunt sind.
- Nach Belieben mit Zitronensaft oder anderen Zutaten verfeinern und heiß servieren.
Nutrition
- Serving Size: 125 g
- Calories: 90 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
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