Saftiger Marmorkuchen – weltbestes Rezept
Dieser saftige Marmorkuchen ist ein zeitloser Klassiker, der Erinnerungen weckt und bei jeder Gelegenheit begeistert. Mit seiner perfekten Kombination aus zartem Vanilleteig und schokoladigem Marmormuster sorgt er nicht nur für einen wunderschönen Anblick, sondern auch für unvergesslichen Genuss. Ideal für einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden oder als süße Überraschung zu Familienfeiern – dieser Kuchen bringt Freude in jede Küche. Lass dich von diesem einfachen Rezept inspirieren und zaubere ein Stück Heimat auf den Tisch!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 55 Minuten
- Total Time: 3 hours 5 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Butter (zimmerwarm)
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 4 Eier (zimmerwarm)
- 300 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 50 ml Milch
- 30 g Backkakao
- 15 g Zucker
- etwas Butter (für die Form)
Instructions
- Heize den Ofen auf 160 Grad Umluft vor und bereite eine Kastenform vor, indem du sie einfettest.
- Schlage die Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig. Füge die Eier einzeln hinzu und rühre gut um.
- Mische Mehl und Backpulver, siebe es über die Butter-Ei-Mischung und rühre kurz unter. Gib die Milch hinzu.
- Teile den Teig in zwei Hälften. Vermische die zweite Hälfte mit Kakao, Zucker und etwas Milch.
- Gib zuerst den hellen Teig in die Form, dann den Schokoladenteig darüber. Mit einer Gabel marmorieren.
- Backe den Kuchen ca. 50-55 Minuten lang und mache die Stäbchenprobe.
- Lasse den Kuchen abkühlen und dekoriere ihn nach Wunsch.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 240 kcal
- Sugar: 17 g
- Sodium: 90 mg
- Fat: 11 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 40 mg
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