Print

Regenbogen Lasagne

Regenbogen Lasagne

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Entdecke die bunte Welt der Regenbogen Lasagne! Dieses köstliche Gericht vereint eine Vielzahl von frischem Gemüse und cremiger Béchamelsauce in einem herzhaften Lasagne-Rezept, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Ideal für ein Familienessen oder als schnelles Abendessen unter der Woche – diese Lasagne ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch nahrhaft und einfach zuzubereiten. Mit ihrer bunten Vielfalt an Zutaten bringt sie Freude auf den Tisch und sorgt für unvergessliche Momente mit deinen Liebsten.

Ingredients

Scale
  • 12 Lasagneblätter
  • 200 g Spinat (frisch oder tiefgekühlt)
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 rote Paprika
  • 1 Karotte
  • 250 g Champignons
  • 1 Zucchini
  • 400 g passierte Tomaten
  • 500 ml Béchamelsauce
  • 200 g geriebener Mozzarella
  • 100 g geriebener Parmesan

Instructions

  1. Gemüse vorbereiten: Spinat waschen, Paprika und Zucchini klein schneiden.
  2. Sauce anrühren: Olivenöl erhitzen, Gemüse anbraten, passierte Tomaten und Tomatenmark hinzufügen, würzen.
  3. Schichten aufbauen: Abwechselnd Béchamelsauce, Gemüsesauce und Lasagneblätter schichten.
  4. Backen: Bei 180 Grad Celsius etwa 30–40 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Nutrition