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Quarkhasen – süße Osterhasen backen

Quarkhasen - süße Osterhasen backen

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Entdecke das perfekte Rezept für Quarkhasen, die nicht nur schnell und einfach zuzubereiten sind, sondern auch ein wahres Fest für den Gaumen darstellen! Diese süßen Osterhasen aus Magerquark sind ideal für Familienfeiern oder als köstlicher Snack für zwischendurch. Mit ihrer fluffigen Textur und dem knusprigen Äußeren werden sie garantiert die Herzen deiner Liebsten erobern. In nur 20 Minuten hast du eine köstliche Leckerei gezaubert, die deine Küche mit verführerischem Duft erfüllt. Lass uns gemeinsam backen!

Ingredients

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  • 125 g Magerquark
  • 75 ml Milch
  • 50 ml Sonnenblumen- oder Rapsöl
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 250 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 23 EL geschmolzene Butter
  • Hagelzucker (oder Zucker) zum Bestreuen

Instructions

  1. Teig vorbereiten: Magerquark, Milch, Öl, Salz, Vanillezucker und Zucker in einer großen Schüssel gut vermischen.
  2. Trockene Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel Backpulver mit Mehl vermengen und zu den feuchten Zutaten geben.
  3. Teig kneten: Mit einem Teigschaber grob vermischen und dann mit den Händen weiterkneten, bis der Teig geschmeidig ist.
  4. Hasen ausstechen: Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 0,5 cm dick ausrollen und Hasenformen ausstechen.
  5. Backblech vorbereiten: Hasen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit geschmolzener Butter bestreichen und nach Belieben mit Hagelzucker bestreuen.
  6. Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Umluft ca. 10 Minuten goldbraun backen.

Nutrition