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Pasta mit Garnelen und Knoblauch

Pasta mit Garnelen und Knoblauch
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Entdecke die köstliche Kombination aus Pasta und frischen Garnelen in diesem schnellen und einfachen Rezept für Pasta mit Garnelen und Knoblauch. In weniger als 30 Minuten zauberst du ein Gericht, das sowohl geschmacklich überzeugt als auch gesund ist. Mit der frischen Note von Zitrone und Knoblauch wird jedes Familienessen zum Highlight des Tages. Perfekt für hektische Wochentage oder entspannte Abende – diese Pasta ist äußerst vielseitig und kann nach Belieben abgewandelt werden. Lass dich inspirieren und genieße diese mediterrane Delikatesse!

Ingredients

Scale
  • 250g Pasta (Spaghetti, Linguine oder Penne)
  • 200g Garnelen (geschält und entdarmt)
  • 4–5 Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Butter
  • 1 Zitrone (Saft und abgeriebene Schale)
  • 1 Handvoll frische Petersilie (gehackt)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Chiliflocken (optional)

Instructions

  1. Koche die Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung bis sie al dente ist.
  2. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, füge die Garnelen hinzu und brate sie 2-3 Minuten pro Seite an, bis sie rosa sind.
  3. Gib den gehackten Knoblauch dazu und brate ihn kurz an, bis er aromatisch ist, aber nicht verbrennt.
  4. Füge den Zitronensaft sowie die abgeriebene Schale hinzu und lass alles kurz köcheln.
  5. Vermenge die gekochte Pasta mit der Sauce in der Pfanne. Optional kannst du etwas Butter hinzufügen, um das Gericht cremiger zu machen.
  6. Serviere die Pasta auf Tellern und garniere sie mit frisch gehackter Petersilie und Chiliflocken nach Belieben.

Nutrition

Find it online: https://kochenspass.com/pasta-mit-garnelen-und-knoblauch/