Paprika-Sahne-Hähnchen
Paprika-Sahne-Hähnchen ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das die ganze Familie begeistern wird. Zartes Hähnchenfleisch kombiniert mit bunten Paprika und einer cremigen Sauce macht dieses Rezept perfekt für geschäftige Wochentage oder gemütliche Familientreffen. Es ist einfach zuzubereiten und bietet eine Vielzahl von Anpassungsmöglichkeiten, damit du es nach deinem Geschmack gestalten kannst. Egal, ob zu Reis, Nudeln oder frischem Brot serviert, dieses Gericht wird garantiert zum Highlight auf deinem Tisch.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 2 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 250 ml Sahne
- 100 ml Hühnerbrühe
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- ½ TL Paprikapulver (rosenscharf)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl zum Braten
Instructions
- Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
- Hähnchen hinzufügen und goldbraun braten.
- Rote Paprika und Tomatenmark dazugeben. Gewürze hinzufügen und kurz anschwitzen.
- Sahne und Hühnerbrühe einrühren, aufkochen lassen und sanft köcheln.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 5g
- Sodium: 750mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 90mg
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