Paprika Pasta Rezept
Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und köstlichen Gericht bist, das die ganze Familie begeistert, dann ist dieses Paprika Pasta Rezept genau das Richtige für dich! Die Kombination aus buntem Gemüse und einer cremigen Sauce sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl an hektischen Wochentagen als auch bei entspannten Familientreffen Freude bringt. Mit frischen Aromen und einfachen Zutaten macht es die Zubereitung zum Kinderspiel. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und entdecke die Vielseitigkeit der Paprika!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Für 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 400g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
- 2 rote Paprika, gewürfelt
- 2 gelbe Paprika, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 200ml pflanzliche Sahne
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Koche die Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel glasig braten.
- Füge die Paprika und den Knoblauch hinzu und brate sie an, bis sie weich sind.
- Gieße die pflanzliche Sahne dazu und streue das Paprikapulver hinein. Einige Minuten köcheln lassen.
- Vermenge die abgetropfte Pasta mit der Sauce und füge den Zitronensaft hinzu.
- Serviere die Pasta mit frischen Kräutern und geriebenem veganen Käse.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 360
- Sugar: 5g
- Sodium: 180mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 54g
- Fiber: 5g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg
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