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Omas Zimtsterne Rezept – ganz weich & einfach backen

Omas Zimtsterne Rezept - ganz weich & einfach backen

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Entdecke die warme Nostalgie von Omas Zimtsternen, einem Rezept, das nicht nur den Duft von frisch gebackenen Plätzchen in dein Zuhause bringt, sondern auch Erinnerungen an unvergessliche Kindheitstage weckt. Diese weichen und köstlichen Kekse sind perfekt für jeden Anlass – sei es Weihnachten oder ein entspannter Nachmittagskaffee mit der Familie. Mit einfachen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung machst du im Handumdrehen eine spritzige Nascherei, die alle begeistern wird. Lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße die Vielfalt an Variationen!

Ingredients

Scale
  • 200 g Puderzucker
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 200 g gemahlene Haselnüsse
  • 2 Eier (nur Eiweiß)
  • 1 TL Zimt
  • etwas Zitronensaft

Instructions

  1. Eiweiß mit Puderzucker steif schlagen.
  2. 1/3 des Gusses beiseite stellen. Zitronensaft, Zimt, Mandeln und 150 g Haselnüsse zum restlichen Guss geben und gut kneten.
  3. Teig ausrollen (ca. 1 cm dick) und Sterne ausstechen.
  4. Übrigen Guss auf die Plätzchen streichen.
  5. Bei 150 Grad Umluft etwa 10-12 Minuten backen.

Nutrition