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Mini-Quiches mit Kräutersahne

Mini-Quiches mit Kräutersahne

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Entdecke die unwiderstehlichen Mini-Quiches mit Kräutersahne – perfekt für geschäftige Wochentage oder fröhliche Familienfeiern! Diese herzhaften Küchlein sind einfach zuzubereiten und bieten eine köstliche Kombination aus frischen Kräutern und cremiger Füllung. Ideal als Snack für Partys oder als Teil eines entspannten Brunches, werden diese Quiches garantiert zum Hit bei Groß und Klein! Lass deiner Kreativität freien Lauf und passe die Füllung ganz nach deinem Geschmack an, um das perfekte Gericht für jede Gelegenheit zu kreieren.

Ingredients

Scale
  • 1 Rolle fertiger Mürbeteig
  • 3 große Eier
  • 200 ml Sahne
  • 100 g geriebener Käse (z. B. Emmentaler oder Gouda)
  • 2 EL Frischkäse
  • 1 TL Senf
  • 2 EL frisch gehackte Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch, Thymian)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 EL Butter oder Öl zum Einfetten der Förmchen

Instructions

  1. Teig vorbereiten: Mürbeteig ausrollen und in kleine Förmchen drücken.
  2. Füllung mixen: Eier mit Sahne verquirlen, Käse, Frischkäse und Senf hinzufügen.
  3. Kräuter einrühren: Frisch gehackte Kräuter in die Mischung geben.
  4. Füllen und Backen: Mischung gleichmäßig in Förmchen gießen und bei 180°C ca. 25–30 Minuten backen.
  5. Abkühlen lassen: Mini-Quiches etwas abkühlen lassen und servieren.

Nutrition