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Melonensalat mit Putenstreifen und Tomaten

Melonensalat mit Putenschinken und Tomaten

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Melonensalat mit Putenstreifen und Tomaten ist die perfekte Wahl für warme Tage, wenn du eine erfrischende und gesunde Mahlzeit suchst. Dieser köstliche Salat kombiniert die süße Frische von Melonen mit saftigen Tomaten und zarten Putenstreifen, alles harmonisch abgerundet mit einem leichten Dressing aus Olivenöl und Essig. In nur 15 Minuten zubereitet, eignet sich dieser Salat sowohl als schnelles Mittagessen als auch als belebende Beilage bei Familientreffen oder Grillabenden.

Ingredients

Scale
  • 1 kleine Honigmelone oder Cantaloupe-Melone, gewürfelt
  • 200 g Putenbrust, in Streifen geschnitten
  • 2 große Tomaten, gewürfelt
  • 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Handvoll frische Basilikumblätter, grob zerrupft
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Balsamico-Essig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Spritzer frischer Zitronensaft (optional)
  • 1 Teelöffel Honig (optional)

Instructions

  1. Bereite alle Zutaten vor: Würfle die Melone und die Tomaten, schneide die Pute in Streifen und hacke die Zwiebel.
  2. Mische in einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer. Füge optional Zitronensaft und Honig hinzu.
  3. In einer großen Schüssel alle vorbereiteten Zutaten zusammengeben: Melone, Putenstreifen, Tomaten, Zwiebeln und Basilikum. Das Dressing darüber gießen und vorsichtig vermengen.
  4. Lass den Salat kurz ruhen, damit sich die Aromen entfalten können. Sofort servieren.

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