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Frischkäse-Röllchen mit Lachs

Lachs-Frischkäse-Röllchen

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Lass dich von den köstlichen Lachs-Frischkäse-Röllchen verführen – eine elegante und gesunde Vorspeise, die perfekt für jede Gelegenheit ist. Diese Röllchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch eine großartige Möglichkeit, frisches Gemüse in deine Mahlzeiten zu integrieren. Mit zartem Räucherlachs, cremigem Frischkäse und knackigen Gurkenstreifen sind sie ein Genuss für die Sinne.

Ingredients

Scale
  • 200g Räucherlachs (in dünnen Scheiben)
  • 150g Frischkäse (natur oder Kräuterfrischkäse)
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 1/2 Gurke (in dünne Streifen geschnitten)
  • Frische Kräuter wie Dill oder Schnittlauch

Instructions

  1. In einer kleinen Schüssel den Frischkäse, Zitronensaft, Dill und Schnittlauch gut vermengen.
  2. Die Gurke in dünne Streifen schneiden.
  3. Die Räucherlachsscheiben auf einer sauberen Fläche auslegen.
  4. Einen Löffel der Frischkäsemischung auf jede Lachsscheibe geben und gleichmäßig verteilen.
  5. Ein bis zwei Gurkenstreifen auf die Frischkäsemischung legen.
  6. Die Lachsscheiben vorsichtig von einer Seite her aufrollen und die Röllchen mit frischen Kräutern garnieren.
  7. Auf einem schönen Teller anrichten und genießen!

Nutrition