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Knuspriger Caesar-Salat

Knuspriger Caesar-Salat

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Entdecke den unwiderstehlichen Knusprigen Caesar-Salat, der nicht nur frisch und knackig, sondern auch voller Geschmack ist. Dieser vielseitige Salat eignet sich sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage und begeistert mit einer perfekten Kombination aus cremigem Dressing und hausgemachten Croutons. Ideal für Dinner-Partys oder ein schnelles Familienessen – jeder wird diesen gesunden Genuss lieben! Mit frischem Romaine-Salat und köstlichem Parmesan ist dieser Salat ein echtes Highlight auf deinem Tisch.

Ingredients

Scale
  • 4 Tassen Romaine-Salat, gewaschen und zerpflückt
  • 1 Tasse hausgemachte Croutons
  • ½ Tasse frisch geriebener Parmesan
  • 1 hartgekochtes Ei (optional)
  • 3 Esslöffel Mayonnaise
  • 2 Esslöffel Dijon-Senf
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Dressing vorbereiten: In einer Schüssel Mayonnaise, Dijon-Senf, Knoblauchpulver und Zitronensaft gut vermengen.
  2. Croutons zubereiten: Altbackenes Brot in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun rösten.
  3. Salat anrichten: Romaine-Salat mit dem Dressing vermengen, bis alle Blätter gleichmäßig bedeckt sind.
  4. Servieren: Croutons und Parmesan hinzufügen, nach Belieben mit hartgekochtem Ei garnieren.

Nutrition