Knusprige Blätterteig-Hühnchen-Käse
Wenn du nach einem schnellen und schmackhaften Snack suchst, der sowohl in stressigen Zeiten als auch bei geselligen Anlässen überzeugt, sind diese knusprigen Blätterteig-Snacks mit Huhn und Käse genau das Richtige für dich! Die Kombination aus zartem Blätterteig, herzhaftem Huhn und schmelzendem Käse sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ideal als Fingerfood oder zum Teilen mit Freunden und Familie – dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und vielseitig anpassbar!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 10 Portionen
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig (gekühlt oder gefroren)
- 150g Hühnerbrust (in dünne Scheiben geschnitten)
- 150g geriebener Käse (z.B. Gouda, Emmentaler oder Mozzarella)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 1 Teelöffel Dijon-Senf (optional, für extra Würze)
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch, optional)
Instructions
- Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und gleichmäßig dünn machen.
- Hühnerscheiben auf dem Teig verteilen, geriebenen Käse darüberstreuen und optional Dijon-Senf auftragen.
- Mit Pfeffer und Salz würzen, dann den Teig zusammenklappen und die Ränder gut versiegeln.
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Teigtaschen auf ein Backblech legen und mit verquirltem Ei bestreichen.
- Ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210
- Sugar: 0g
- Sodium: 320mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 30mg
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