Joghurt-Waffeln – so saftig
Joghurt-Waffeln – so saftig sind die perfekte Wahl für ein schnelles und köstliches Frühstück oder einen süßen Snack, der die ganze Familie begeistert. Diese Waffeln sind einfach zuzubereiten und benötigen nur grundlegende Vorratszutaten. Mit ihrem fluffigen Inneren und dem leicht knusprigen Äußeren werden sie schnell zu einem Lieblingsrezept in deinem Haushalt. Ob mit frischen Früchten, Marmelade oder Schokoladensauce serviert – diese Waffeln bieten endlose Möglichkeiten zur Verfeinerung und sind immer ein Hit!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: ca. 6 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 250 g Joghurt
- 100 g Öl
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 150 ml Mineralwasser (mit viel Kohlensäure)
Instructions
- Eier, Zucker und Vanillezucker mit einem Handrührgerät etwa 2 Minuten schaumig schlagen.
- Joghurt, Öl, Mehl und Backpulver hinzufügen und gut umrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Mineralwasser vorsichtig unter den Teig mischen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Waffeleisen vorheizen, eventuell einfetten, dann ca. 4-5 Esslöffel Teig in die Mitte geben und goldbraun backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 31 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
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