Honig Senf Hähnchen mit Reis
Entdecke die perfekte Mischung aus süß und herzhaft mit unserem Honig Senf Hähnchen mit Reis. Dieses Gericht ist ideal für geschäftige Wochentage oder gesellige Familientreffen. Zarte Hähnchenstreifen werden in einer aromatischen Marinade aus Honig, Senf und Gewürzen eingelegt und dann perfekt gebraten, um ihren vollen Geschmack zu entfalten. Serviert auf einem Bett aus fluffigem Reis, begeistert dieses einfache Rezept sowohl Kinder als auch Erwachsene.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
- 3 EL Honig
- 2 EL Senf (mittelscharf oder süß)
- 1 EL Sojasauce
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 250 g Basmatireis oder Jasminreis
- 500 ml Wasser
- 1 TL Salz
- Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren
Instructions
- Marinade vorbereiten: Vermenge in einer Schüssel Honig, Senf, Sojasauce, Knoblauch und Paprikapulver.
- Hähnchen marinieren: Lege die Hähnchenstreifen in die Marinade und lasse sie mindestens 30 Minuten ziehen.
- Reis kochen: Koche das Wasser mit 1 TL Salz, füge den Reis hinzu und koche gemäß Verpackungsanweisung.
- Hähnchen braten: Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die marinierten Hähnchenstreifen goldbraun und durchgegart (ca. 5–7 Minuten).
- Servieren: Richte das Hähnchen auf dem Reis an und garniere es nach Belieben mit frischen Kräutern.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 415
- Sugar: 14g
- Sodium: 700mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 2g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 75mg
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