Print

Himbeertraum – mit Baiser

Himbeertraum - mit Baiser

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Himbeertraum – mit Baiser ist das perfekte Dessert für jeden Anlass! Dieses cremige, fruchtige Vergnügen vereint die süße Frische von Himbeeren mit der luftigen Leichtigkeit von Baiser und einer köstlichen Mascarpone-Sahne-Mischung. In nur 10 Minuten zubereitet und danach im Kühlschrank kühlgestellt, ist dieser Himbeertraum nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch eine himmlische Belohnung nach einem langen Tag oder ein Highlight bei Familienfeiern. Lass dich von den bunten Schichten begeistern – jeder Löffel verspricht Genuss pur!

Ingredients

Scale
  • 600 g gefrorene Himbeeren
  • 150 g Baiser
  • 400 g Schlagsahne
  • 250 g Mascarpone (oder mehr Magerquark)
  • 250 g Magerquark
  • 2 Päckchen Vanillezucker

Instructions

  1. Magerquark, Mascarpone und Vanillezucker in einer großen Schüssel gut vermengen.
  2. In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quark-Mascarpone-Mischung heben.
  3. Baiserstücke grob zerkleinern und zur Seite legen.
  4. In Dessertgläsern schichten: Zuerst gefrorene Himbeeren, dann die cremige Mischung und zerkleinerte Baiser wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte Creme sein.
  5. Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen, dann servieren.

Nutrition