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Heidesand Plätzchen – Omas bestes Rezept wie vom Bäcker

Heidesand Plätzchen - Omas bestes Rezept wie vom Bäcker

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Heidesand Plätzchen – Omas bestes Rezept wie vom Bäcker sind die perfekte süße Versuchung, die Erinnerungen an vergangene Zeiten weckt. Diese köstlichen Mürbeteigplätzchen sind einfach zuzubereiten und bringen einen Hauch von Nostalgie in jede Küche. Ideal für gesellige Nachmittage oder als süßer Snack zu Kaffee und Tee – jeder wird von ihrem unwiderstehlichen Geschmack begeistert sein. Mit einer harmonischen Kombination aus Puderzucker und Kakao sind diese Plätzchen nicht nur lecker, sondern auch äußerst vielseitig. Lass dich inspirieren und entdecke die Freude am Backen mit diesem traditionsreichen Rezept!

Ingredients

Scale
  • 375 g Mehl
  • 125 g Puderzucker
  • 250 g Butter
  • ½ Pck. Backpulver
  • 10 g Backkakao
  • 20 g Zucker
  • Eine Prise Salz

Instructions

  1. Teig vorbereiten: Mehl, Puderzucker, Butter, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und gut vermengen.
  2. Marmor-Muster kreieren: Teig teilen, Kakao unter eine Hälfte kneten und beide Teige zu Rollen formen.
  3. Ruhen lassen: Rollen in Zucker wälzen, in Folie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  4. Keksformen schneiden: In Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
  5. Backen: Bei 160 °C Umluft ca. 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.

Nutrition