Hähnchen mit Preiselbeer-Balsamico-Glasur
Hähnchen mit Preiselbeer-Balsamico-Glasur ist das perfekte Rezept, wenn du ein Gericht suchst, das sowohl einfach zuzubereiten ist als auch deine Gäste begeistert. Die süße Preiselbeermarmelade kombiniert sich harmonisch mit dem würzigen Balsamico-Essig und verleiht dem zarten Hähnchenfilet eine köstliche Glasur. Ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für besondere Anlässe – dieses Gericht bringt Farbe und Geschmack auf deinen Tisch. Mit frischen Zutaten und unkomplizierten Schritten kannst du mehr Zeit mit deinen Liebsten verbringen. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und entdecke die Freude am Kochen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1/2 Tasse Preiselbeermarmelade
- 3 Esslöffel Balsamico-Essig
- 1 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Teelöffel frischer Rosmarin, gehackt
- Olivenöl, Salz und Pfeffer
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Würze die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer.
- Brate das Hähnchen in einer ofenfesten Pfanne in Olivenöl von beiden Seiten an, bis es leicht gebräunt ist.
- Vermenge Preiselbeermarmelade, Balsamico-Essig, Honig, Sojasauce, Knoblauch und Rosmarin in einer Schüssel.
- Gib die Mischung zu dem angebratenen Hähnchen in die Pfanne und köchle sie kurz ein.
- Glasur auf das Hähnchen streichen und im Ofen für 20–25 Minuten backen.
- Nach dem Backen garnieren und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 295
- Sugar: 12g
- Sodium: 590mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 0g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 85mg