Hähnchen-Auflauf mit Paprika und Schmand-Soße
Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und schmackhaften Gericht bist, das die ganze Familie begeistert, ist dieser Hähnchen-Auflauf mit Paprika und Schmand-Soße genau das Richtige für dich. Mit saftiger Hähnchenbrust, buntem Gemüse und einer cremigen Soße wird dieses Gericht zum perfekten Highlight an geschäftigen Wochentagen oder gemütlichen Familientreffen. Die einfache Zubereitung sorgt dafür, dass du auch an stressigen Tagen nicht auf selbstgekochtes Essen verzichten musst. Lass uns gemeinsam in die köstliche Welt dieses Auflaufs eintauchen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Becher Schmand
- 100 ml Wasser
- 1 rote Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 100 g geriebener Gouda
- 1 TL Gemüsebrühe
- Gewürze (Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß)
Instructions
- Gemüse vorbereiten: Paprika entkernen und in Streifen schneiden; Zwiebel und Lauchzwiebel ebenfalls schneiden; Knoblauch hacken.
- Soße zubereiten: In einer Auflaufform Schmand, Wasser, Tomatenmark, Gemüsebrühe und Knoblauch vermengen; mit Salz und Pfeffer würzen.
- Hähnchen würzen: Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und würzen; in die Soße legen.
- Gemüse hinzufügen: Das vorbereitete Gemüse gleichmäßig über das Hähnchen verteilen; geriebenen Gouda darüber streuen.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft für ca. 30–40 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg