Gefüllte Hähnchenbrust mit Frischkäse und Spinat
Entdecke die köstliche gefüllte Hähnchenbrust mit Frischkäse und Spinat – ein einfaches und gesundes Rezept, das deine Familie begeistern wird! Diese zarte Hähnchenbrust wird mit einer cremigen Mischung aus frischem Spinat, würzigem Frischkäse und aromatischen Gewürzen gefüllt. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight bei Familientreffen, bringt dieses Gericht sowohl Geschmack als auch Nährstoffe auf den Tisch. Mit unkomplizierten Zubereitungsschritten ist es ideal für Kochanfänger und erfahrene Köche gleichermaßen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mediteran
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 150 g Frischkäse (natur oder mit Kräutern)
- 100 g frischer Spinat
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 50 g geriebener Parmesan oder Mozzarella
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- ½ Teelöffel Muskatnuss
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Olivenöl
- ½ Teelöffel Paprikapulver
Instructions
- Spinat in einer Pfanne mit Olivenöl dünsten und Knoblauch anbraten.
- Gedünsteten Spinat mit Frischkäse, Parmesan, Zitronensaft, Muskatnuss, Salz und Pfeffer vermengen.
- Hähnchenbrustfilets seitlich aufschneiden, Füllung hinein geben und fixieren.
- Hähnchen würzen und bei 200°C ca. 25-30 Minuten backen, bis goldbraun.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 330
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 43g
- Cholesterol: 120mg