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Garnelen marinieren

Garnelen marinieren

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Garnelen marinieren ist eine schnelle und köstliche Möglichkeit, um frische Meeresfrüchte zu genießen! Dieses Rezept vereint zarte Garnelen mit einer aromatischen Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern. Innerhalb von nur 30 Minuten zauberst du ein Gericht, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch gesund ist. Ob als Hauptgericht oder als Teil eines Salates – diese marinierten Garnelen sind vielseitig einsetzbar und bringen Abwechslung auf deinen Tisch!

Ingredients

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  • 500g Garnelen (geschält und entdarmt)
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup
  • ½ Teelöffel Chiliflocken (optional)
  • 1 Teelöffel frischer Ingwer (gerieben)
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Instructions

  1. Alle Zutaten für die Marinade in einer großen Schüssel vermengen.
  2. Die geschälten Garnelen zur Marinade hinzufügen und gut umrühren. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen, etwas Olivenöl hinzufügen und die marinierten Garnelen 2–3 Minuten pro Seite braten, bis sie rosa und durchgegart sind.
  4. Mit frischen Kräutern garnieren und warm servieren.

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