Feta Spinat Brezeln: Ein Unglaubliches Ultimatives Snack-Erlebnis
Diese köstlichen Feta Spinat Brezeln sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit! Mit einer herzhaften Füllung aus frischem Spinat und cremigem Feta-Käse in einem fluffigen Teig sind sie nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Ob für ein schnelles Mittagessen, eine Party oder einfach als Snack zwischendurch – diese Brezeln werden garantiert begeistern. Ihre Kombination aus gesunden Zutaten macht sie zu einer idealen Wahl für die ganze Familie. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und genieße jeden Bissen!
- Prep Time: 40 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 3 hours 10 minutes
- Yield: Ergibt etwa 10 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 500 g frischer Spinat
- 200 g Feta-Käse
- 1 Päckchen frische Hefe
- 500 g Mehl
- 250 ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Grobes Salz (zum Bestreuen)
Instructions
- Hefe mit Zucker und lauwarmem Wasser mischen und 10 Minuten ruhen lassen.
- In einer großen Schüssel Mehl und Salz vermengen, dann Hefe-Mischung und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig abdecken und ca. 30 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Spinat in einer Pfanne ohne Öl welken lassen, abkühlen und mit zerbröseltem Feta vermischen.
- Den Teig in Portionen teilen, zu Brezeln formen und mit der Spinat-Feta-Mischung füllen.
- Brezeln mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 25-30 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 0,8g
- Sodium: 320mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 40mg