Einfacher Nudelauflauf mit Huhn und Käse
Ein einfacher Nudelauflauf mit Huhn und Käse ist das perfekte Gericht für geschäftige Wochentage oder gemütliche Familientreffen. Dieses Rezept kombiniert cremige Soße, zarte Hühnerstücke und schmelzenden Käse zu einem herzhaften Genuss, der in weniger als 40 Minuten auf dem Tisch steht. Ideal für die ganze Familie, lässt sich der Auflauf zudem leicht anpassen – füge dein Lieblingsgemüse oder alternative Käsesorten hinzu. Lass dich von diesem unkomplizierten Rezept inspirieren und genieße eine köstliche Mahlzeit!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 300 g Nudeln (z.B. Fusilli)
- 200 g gekochtes Hähnchen (gewürfelt)
- 150 g Gouda oder anderer Käse (gerieben)
- 250 ml Kochsahne
- 1 Zehe Knoblauch (gehackt)
- 20 g Tomatenmark
- 20 g Butter
- 15 g Mehl
- 800 ml Wasser
- 10 g Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Muskatnuss nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen.
- Die Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl einrühren und kurz anbraten.
- Nach und nach die Kochsahne hinzufügen, gefolgt von Knoblauch und Tomatenmark; gut umrühren.
- Die ungekochten Nudeln in eine Auflaufform geben, das Hähnchen darüber verteilen und mit der Soße übergießen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 49g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg