Cremiges Knoblauchbutter-Huhn und Rigatoni in Parmesan-Soße
Cremiges Knoblauchbutter-Huhn und Rigatoni in Parmesan-Soße ist das perfekte Rezept für alle, die ein schnelles und köstliches Abendessen zaubern möchten. Dieses Gericht vereint zartes Hähnchen, aromatischen Knoblauch und eine herrlich cremige Soße, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Ob an geschäftigen Wochentagen oder bei gemütlichen Familienessen – diese Kombination bringt nicht nur Geschmack auf den Tisch, sondern auch Freude in die Runde. Verwöhne deine Liebsten mit einem herzhaften Essen, das schnell zubereitet ist und garantiert ein Lächeln auf ihre Gesichter zaubert!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 400 g Rigatoni
- 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 300 g)
- 2 Esslöffel Butter
- 3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 250 ml Sahne
- 100 ml Hühnerbrühe
- 80 g frisch geriebener Parmesan
- Italienische Kräuter (Oregano, Thymian, Basilikum)
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer sowie italienischen Kräutern würzen.
- Butter in einer großen Pfanne schmelzen und gehackten Knoblauch kurz anbraten.
- Gewürztes Hähnchen hinzufügen und goldbraun braten (6–8 Minuten).
- In einem separaten Topf Rigatoni al dente kochen, dann abgießen.
- Hühnerbrühe und Sahne in die Pfanne geben, aufkochen lassen.
- Parmesan unterrühren, bis er schmilzt und die Soße cremig wird.
- Gebratenes Hähnchen und Rigatoni zur Soße geben, gut vermengen.
- Mit Petersilie garnieren und sofort servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 4g
- Sodium: 720mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 90mg