Cremiger Schokoladenpuddingbrei
Wenn du nach einem unkomplizierten und köstlichen Nachtisch suchst, ist dieser cremige Schokoladenpuddingbrei genau das Richtige für dich! Mit einer samtigen Textur und intensivem Schokoladengeschmack begeistert er Groß und Klein. Ob warm serviert oder kalt aus dem Kühlschrank – dieser Pudding wird schnell zum neuen Lieblingsdessert in deiner Familie. Lass dich von den einfachen Zutaten und der schnellen Zubereitung inspirieren und genieße diesen süßen Genuss!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kochen
- Cuisine: Universal
Ingredients
Scale
- 500 ml Vollmilch oder pflanzliche Milchalternative
- 100 g Zartbitterschokolade, grob gehackt
- 3 EL ungesüßtes Kakaopulver
- 2 EL Zucker (optional)
- 2 EL Speisestärke
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- Frische Beeren oder pflanzliche Schlagsahne zum Servieren (optional)
Instructions
- In einer kleinen Schüssel die Speisestärke mit etwas Milch glatt rühren.
- Die Zartbitterschokolade grob hacken.
- Die restliche Milch in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- Kakaopulver und Zucker in die heiße Milch einrühren, bis sich alles aufgelöst hat.
- Die vorbereitete Speisestärke-Mischung unter ständigem Rühren hinzufügen, um Klumpen zu vermeiden.
- Die gehackte Schokolade dazugeben und rühren, bis sie geschmolzen ist.
- Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
- In Schalen füllen und warm genießen oder im Kühlschrank abkühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 230 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 90 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 20 mg
Find it online: https://kochenspass.com/cremiger-schokoladenpuddingbrei/