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Burrata-Toast mit Pistazien und heißem Honig

Burrata-Toast mit Pistazien und heißem Honig

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Entdecke die köstliche Welt des Burrata-Toasts mit Pistazien und heißem Honig – ein einfaches, aber beeindruckendes Gericht, das sowohl zum Frühstück als auch als Snack geeignet ist. Die Kombination aus cremiger Burrata, knusprigem Toast und süßem Honig wird deine Geschmacksknospen verwöhnen. Das Rezept ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vielseitig und gesund. Ideal für geschäftige Wochentage oder Familientreffen, bei denen du deine Liebsten mit etwas Besonderem überraschen möchtest.

Ingredients

Scale
  • 4 Scheiben Toastbrot (z.B. Sauerteig oder Ciabatta)
  • 2 Kugeln Burrata (je etwa 125g)
  • 1/4 Tasse Pistazien, grob gehackt
  • 2 Esslöffel Honig
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Prise Fleur de Sel oder Meersalz (optional)
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Instructions

  1. Röste das Toastbrot bis es knusprig ist.
  2. Zerdrücke die Burrata leicht und verteile sie auf dem gerösteten Brot.
  3. Streue die gehackten Pistazien gleichmäßig über die Burrata.
  4. Erhitze den Honig in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze.
  5. Träufle den heißen Honig über das Toast und würze nach Belieben mit Fleur de Sel und frisch gemahlenem Pfeffer.

Nutrition