Brokkoli-Hähnchenfilets
Wenn du ein schnelles, herzhaftes und gesundes Gericht suchst, sind die Brokkoli-Hähnchenfilets genau das Richtige für dich. Diese Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und knackigem Brokkoli wird in einer cremigen Käsesauce gebacken und passt perfekt zu einem geschäftigen Wochentag oder einem gemütlichen Familienessen. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, werden diese Brokkoli-Hähnchenfilets schnell zum neuen Lieblingsgericht deiner Familie.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 2 hours 55 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Internationale Küche
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g)
- 400 g Brokkoliröschen
- 1 EL Olivenöl
- 250 ml Sahne
- 150 ml Milch
- 200 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 1 EL Mehl
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 2 EL Semmelbrösel (optional, für die Kruste)
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.
- Brokkoliröschen 3-4 Minuten blanchieren.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Butter schmelzen, Mehl hinzufügen und gut verrühren.
- Milch und Sahne nach und nach einrühren, bis die Sauce eindickt.
- Geriebenen Käse hinzufügen und schmelzen lassen.
- Hähnchen und Brokkoli in eine Auflaufform geben, Sauce darüber gießen und optional Semmelbrösel streuen.
- Bei 180 Grad ca. 30-40 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 470
- Sugar: 5g
- Sodium: 650mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 120mg
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