Bratreis mit Hähnchen
Bratreis mit Hähnchen ist das perfekte Gericht für vielbeschäftigte Tage, wenn du eine schnelle, schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit zubereiten möchtest. Dieses Rezept kombiniert saftiges Hähnchen mit buntem Gemüse und aromatischer Sojasauce zu einem herzhaften Erlebnis, das die ganze Familie begeistern wird. Ob als Hauptgericht oder als Beilage – dieser Bratreis schmeckt immer köstlich und kann leicht an persönliche Vorlieben angepasst werden. Lass dich von den frischen Zutaten inspirieren und genieße jeden Bissen!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Ingredients
Scale
- 300g Hähnchenbrust
- 200g Reis (Basmati oder Reste)
- 2 Eier
- 1 Paprika (rot oder gelb)
- 1 Karotte
- 1/2 Zwiebel
- 2–3 Frühlingszwiebeln
- 2–3 Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Alle Zutaten vorbereiten: Gemüse würfeln, Hähnchen in kleine Stücke schneiden.
- In einer großen Pfanne Pflanzenöl erhitzen und das Hähnchen goldbraun anbraten.
- Zwiebel, Paprika und Karotte hinzufügen, bis das Gemüse weich ist.
- Eier in die Pfanne schlagen, schnell umrühren, um sie zu stocken.
- Vorbereiteter Reis und Erbsen hinzufügen, gut vermengen.
- Sojasauce und optional Sesamöl hinzufügen, abschmecken und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 360
- Sugar: 3g
- Sodium: 480mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 46g
- Fiber: 2g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 140mg
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