Biscoff-Bananenpudding mit Karamell
Dieser Biscoff-Bananenpudding mit Karamell ist die perfekte Fusion aus cremigem Genuss und knusprigem Keks. Mit der süßen Note reifer Bananen und dem einzigartigen Geschmack von Biscoff-Keksen ist dieses Dessert nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Hit bei jedem Anlass. Egal, ob für ein Familienessen oder einen geschäftigen Wochentag – dieser Pudding wird alle begeistern!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 8 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Schichten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Biscoff-Kekse
- 3 reife Bananen, in Scheiben geschnitten
- 500 ml Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eigelb
- 2 EL Speisestärke
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 ml Sahne, steif geschlagen
- 3 EL Biscoff-Aufstrich
- 4 EL Karamellsauce
Instructions
- Milch erhitzen und 50 ml zurückhalten.
- In einer Schüssel Zucker, Eigelb und Speisestärke mit der zurückgestellten Milch glatt rühren.
- Heiße Milch langsam zur Eigelb-Mischung gießen und gut verrühren.
- Mischung in den Topf zurückgeben und unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Masse eindickt.
- Pudding vom Herd nehmen, Vanilleextrakt und Biscoff-Aufstrich unterrühren.
- Abkühlen lassen und in Dessertgläser schichten: Kekse, Bananen, Pudding und Karamellsauce wiederholen.
- Mit geschlagener Sahne abschließen und mindestens 2 Stunden kaltstellen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210
- Sugar: 18g
- Sodium: 50mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 35mg
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