Baked Oatmeal Apfel-Zimt
Baked Oatmeal Apfel-Zimt ist das perfekte Frühstück, um den Tag warm und nahrhaft zu beginnen. Dieses einfache Rezept kombiniert die köstlichen Aromen von frischen Äpfeln und Zimt mit der herzhaften Textur von Haferflocken. Ideal für hektische Morgen oder gemütliche Sonntage, lässt sich dieses Gericht im Voraus zubereiten und versorgt dich mit wichtigen Nährstoffen. Ob für ein Familienfrühstück oder als Snack zwischendurch – jeder Bissen ist ein Genuss voller Gemütlichkeit!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: Ca. 8 Portionen
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Klassisch
Ingredients
Scale
- 200 g zarte Haferflocken
- 2 mittelgroße Äpfel, geschält und gewürfelt
- 2 Eier (oder 2 EL Leinsamen mit 6 EL Wasser als Ersatz)
- 300 ml Milch oder pflanzliche Milchalternative
- 50 g Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- 30 g gehackte Walnüsse (optional)
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Auflaufform leicht einfetten.
- In einer großen Schüssel Haferflocken, Zimt, Backpulver und Salz vermengen.
- In einer separaten Schüssel Eier, Milch, Honig und Vanilleextrakt gut verquirlen.
- Die feuchte Mischung zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren. Gewürfelte Äpfel und optional Walnüsse unterheben.
- Mischung in die vorbereitete Auflaufform füllen und glatt streichen. Im Ofen 30–35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Warm servieren, optional mit Joghurt oder frischen Früchten garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg
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