Bagel mit Tomate und Mozzarella
Entdecke mit diesem Rezept für einen Bagel mit Tomate und Mozzarella eine köstliche, frische Snack-Option, die sich perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als gesunder Snack eignet. Die Kombination aus saftigen Tomaten, cremigem Mozzarella und aromatischem Basilikum sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Ideal für geschäftige Tage oder entspannte Familientreffen, kannst du diesen Bagel nach Herzenslust variieren und anpassen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße jede Bissen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 2 hours 15 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Rösten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 2 frische Bagels (Vollkorn oder klassisch)
- 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 125g Mozzarella, in Scheiben geschnitten
- Frische Basilikumblätter
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Balsamico-Essig (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Spritzer Zitronensaft (optional)
Instructions
- Bagels in der Mitte durchschneiden und im Toaster oder auf einer Grillpfanne mit etwas Olivenöl rösten.
- Währenddessen Tomaten und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
- Die gerösteten Bagels mit den Tomatenscheiben belegen.
- Anschließend die Mozzarellascheiben darauflegen und optional mit Zitronensaft beträufeln.
- Frische Basilikumblätter hinzufügen und mit Olivenöl sowie Balsamico-Essig beträufeln.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken, die obere Bagelhälfte aufsetzen und sofort servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 5g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 6g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
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