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Avocado-Salat mit Feta & Tomaten

Avocado-Salat mit Feta & Tomaten

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Dieser köstliche Avocado-Salat mit Feta und Tomaten ist perfekt für alle, die eine schnelle und gesunde Mahlzeit suchen. Die cremige Avocado kombiniert sich harmonisch mit saftigen Tomaten und würzigem Feta, was diesen Salat zu einem echten Genuss macht. Ideal als leichtes Mittagessen oder als Beilage bei Grillabenden – er lässt sich in weniger als 10 Minuten zubereiten und ist ein echter Hingucker auf jedem Tisch.

Ingredients

Scale
  • 1 Avocado
  • 250 g kleine Tomaten
  • 200 g Feta (alternativ pflanzlicher Käse)
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL frisch gepresster Zitronensaft (ca. ½ Zitrone)
  • 1 Zehe Knoblauch (gehackt)
  • 1 TL Zucker (oder Agavendicksaft/Honig)
  • 1 EL Oregano (frisch oder getrocknet)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Tomaten halbieren, Avocado und Feta grob würfeln.
  2. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Zucker, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Die Tomaten, Feta-Würfel und das Dressing in einer großen Schüssel kombinieren und gut vermengen.
  4. Oregano hinzufügen und vorsichtig die Avocado unterheben.
  5. Sofort servieren oder mit etwas Zitronensaft beträufeln, um die Frische der Avocado zu bewahren.

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